Soursop

De soursop of zuurzak is een heerlijke vrucht met stekels, heeft een zoetzure smaak, met wit, zacht vruchtvlees die in Jamaica aan een boom groeit, bekend voor de ontstekingsremmende eigenschappen en antioxidanten.

Naast het feit dat de soursop een heerlijke vrucht is, gebruiken vele Jamaicanen de soursop voor vele medicinale doeleinden, soursop is rijk aan vitamines en mineralen, calcium en magnesium, versterkt het immuunsysteem, reguleert de bloedspiegel bij mensen die lijden aan suikerziekte en is ook gebruikt bij verkoudheid en astma.

Het soursop sap is een heerlijk drankje om af te koelen op een mooie zomerdag, met een vleugje limoen, een ideale dorstlesser.

Niet alleen de vruchten maar ook de bladeren maken een heerlijke thee en kunnen de pijnen van reuma verlichten.

Jammer genoeg is de vrucht moeilijk te krijgen in België.

Geen reacties

Geef een reactie